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Peço desculpa aos meus visitantes pela dificuldade de comentar o meu blog.

Acabei de desactivar a verificação de palavras, pelo que agora é mais fácil comentar.

Agradeço a todos e voltem sempre!

Idália Henriques

SEITAN COM MASSA E FEIJÃO BRANCO

SEITAN COM MASSA E FEIJÃO BRANCO

( A decoração do prato não é famosa :( , mas dá para ver como fica.)

INGREDIENTES

250g de seitan

1/2 de um chouriço de soja

cerca de 500g de feijão branco cozido

1 chicara de massa fusilli (era a que tinha) :)

1 cebola

2 tomates maduros

1 colher sobremesa de pimentão

azeite q.b.

2 dentes de alho

louro, salsa

sal q.b.

Pica a cebola, os dentes de alho e leva ao lume com o azeite e o louro até amolecer a cebola, sem deixar fritar. Junta o tomate, o pimentão, a salsa e o seitan cortado em quadradinhos. Deixa ferver um pouco acrescenta a água e junta a massa, tempera com sal, (e pimenta, se gostar). Quando a massa estiver quase cozida junta o feijão cozido e o chouriço cortado em rodelas.

Retifica os temperos, deixa apurar um pouco e... já está!

Bom apetite!

Mais um Bolo de Chocolate para Ele

Parabéns ao senhor José. Que a vida lhe sorria sempre!

Bolo de chiffon de chocolate com recheio de creme de chocolate e cobertura de ganache de chocolate.